Από χημική ή επιστημονική άποψη, η εξήγηση είναι ότι το ανοξείδωτο χάλυβα 304 αποτελείται από 18% χρώμιο και 8% νικέλιο, ενώ το 316 περιέχει 16% χρώμιο, 10% νικέλιο και 2% μολυβδένιο.Προστίθεται μολυβδένιο για την ενίσχυση της αντοχής στη διάβρωση.
Ο τύπος 304, ο οποίος χαρακτηρίζεται από την περιεκτικότητα σε χρώμιο-νικέλιο και χαμηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα, ξεχωρίζει ως ο πιο ευπροσάρμοστος και συχνά χρησιμοποιούμενος από τους αυστενιτικούς ανοξείδωτους χάλυβες.Δείχνει αντοχή στην οξείδωση και τη διάβρωση.
Το ανοξείδωτο τύπου 304 διευκολύνει την εύκολη κατασκευή και το καθαρισμό, αποτρέπει τη μόλυνση του προϊόντος και προσφέρει διάφορα φινίρισμα.και σωλήνες ή σωλήνες.
Ατσάλι ανοξείδωτου χάλυβα τύπου 316, austenitic χρωμίου-νικέλου και ανθεκτικό στη θερμότητα,παρουσιάζει ανώτερη αντοχή στη διάβρωση σε σύγκριση με άλλους χρωμικό-νικελικούς χάλυβες όταν εκτίθεται σε διάφορα χημικά διαβρωτικά.
Ενώ το αρχικό κόστος του ανοξείδωτου χάλυβα τύπου 316 μπορεί να είναι ελαφρώς υψηλότερο, μπορεί να οδηγήσει σε σημαντικές οικονομίες μακροπρόθεσμα, κάτι που αποτελεί κρίσιμο ζήτημα για τους αγοραστές.
Λόγω της συμπερίληψης μολυβδενίου, ο τύπος 316 παρουσιάζει σημαντικά μεγαλύτερη αντοχή σε χημικές επιθέσεις από το 304. Είναι ανθεκτικός, εύκολος στην κατασκευή, καθαρισμός, συγκόλληση και τελειοποίηση.
Ο ανοξείδωτος χάλυβας τύπου 316 αποδεικνύεται ιδιαίτερα ανθεκτικός σε διαλύματα θειικού οξέος, χλωριωδών, βρωμιδίων, ιωδιωδών και λιπαρών οξέων σε υψηλές θερμοκρασίες.Η χρήση ανοξείδωτων χάλυβα που περιέχουν μολυβδένιο είναι επιτακτική σε ορισμένες φαρμακευτικές κατασκευές για την αποφυγή υπερβολικής μεταλλικής μόλυνσης.
Οι αγοραστές μπορεί να παρατηρήσουν ένα ελαφρώς υψηλότερο αρχικό κόστος με ανοξείδωτο χάλυβα 316,αλλά η αντοχή του στη διάβρωση και τη σκουριά θα μπορούσε να οδηγήσει σε σημαντικές εξοικονόμηση μακροπρόθεσμα, ένας κρίσιμος παράγοντας που πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά τη διαδικασία αγοράς.